Kartoffel

In unseren getreidefreien Produkten werden geschälte und vermahlene Kartoffeln der Lebensmittelverarbeitenden eingesetzt. Kartoffeln haben ein äußerst geringes Allergiepotential und enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen.

Die Kartoffeln stammen von nach Lebensmittelstandard zertifizierten Betrieben. Mitunter sind BRC food oder IFS food Zertifikate vorhanden. Alle genannten Zertifikate belegen eine nachweisbare und transparente Qualitätssicherung. Eine Zertifizierung erfolgt über einen unabhängigen Auditor in einem streng reglementierten Zulassungsverfahren.